LOMPAT TIKAM

Nama makanan ni memang pelik sikit, tapi rasanya sungguh enak. Sesuai dimakan antara waktu sarapan dan sebelm makan tengahari...agak jam 11.00 gitu.

TAPAI GORENG

Tapai (tapei) ubi yang digoreng memang sedap. Aromanya sungguh memikat jiwa. Biasanya tapei goreng ada dijual digerai goreng pisang, banyak didapati di Besut dan Kelantan.

PASAR MINGGU KUALA BESUT

Setiap hari Jumaat, seawal 7.30 pg orang ramai berpusu-pusu datang ke Pasar Minggu Kuala Besut. Macam-macam jenis makanan, buah-buahan, pakaian, ikan, sayur, bundle...pendek kata macam-macam ada.....

Pusing-pusing dua jam tak terasa, sedar2 poket kering..tangan penuh dengan barang2 yang dibimbit..tak larat dah.....

DURIAN RAJA BUAH ?

Musim durian nampaknya tiba lagi, kat Kelantan,Terengganu; nampaknya berbondong2 durian dari siam masuk. Sebenarnya durian siam ni kurang enak rasanya nak dibangdingkan dengan durian kampung. Tapi durian kampung belum lagi bermusim, durian siam pun boleh lah...

Makan durian ni kalau tak buat pulut durian macam 'tak sah' je...makan pulut durian baru terasa kepuasannya.

AYAM: KES YANG SERING BERULANG

Surat khabar melaporkan ada peniaga di Aor Star menjual ayam yang tak disembelih. Pengguna yang tertipu satu hal, peniaga yang menipu tu menanggung dosa besar (yang Islam). 

Kemudian hasilnya diberi anak isteri makan.  Maka  lahirlah anak2 yang derhaka, tak ikut cakap ibu bapa. 

Sebab dan puncanya bapa yang memberi makan anak isteri dari sumber yang haram.

. 

PENGARAH Jabatan Perkhidmatan Perbadanan dan Kesihatan MBAS, Tunku Abaidah Tunku Yususf (kanan) bersama seorang penguat kuasa memeriksa ayam yang dirampas di Alor Setar semalam.

(sember: kosmo online)

HASIL KEBUN

Kata orang berbudi kepada tanah tak sia-sia. Dari tanah keliling rumah kosong aje, 'cik abang' saya tanam la pisang dan mempelam (pauh). Alhamdulillah ada juga hasilnya...

Sayur gajus@ketereh@jambu golok

Buah gajus yang mekar (separuh masak) sungguh sedap dibuat sayur lemak. Caranya senang je, setelah dipotong2, celurkan ia, kemudian perah airnya, kemudian masaklah macam biasa. Nak sedap lg tambahkan sotong/udang.

TERKENANG SEMASA DULU

Masa dulu2 makan ubi kayu cicah dengan kelapa (nya) sebagai sarapan pagi memang sedap. Kalau makan ramai2 lagi sedap....

IKAN SINGGANG

(gambar hiasan)


Ikan singgang merupakan menu yang menyihatkan, kerana tidak mengandungi lemak. Selain itu memasak ikan singgang cepat dan pantas.

MAKAN ULAM..SIHAT

Ulam ni di kenali sebagai 'PUCUK KETEREH'. Memang sedap dicicah dengan budu. Selain dari sedap pucuk ini baik untuk orang 'kencing manis'.

ETAK : SNEK DARI KELATE

Etak ni memang sedap dan ralik dimakan. Etak ni banyak didapati di Kelantan. Tempat lain ada jugak, tapi orang tak tahu cara2 nak memprosesnya supaya jadi sedap.

MASAK GULAI

Sesekali 'cik abang' saya menunjukkan skil memasaknya. Hari ni dia masak gulai ikan ebek,
yang jadi masalahnya, kejap2 tanya 'masuk apa lagi ?' Hasilnya boleh tahan la...

TELUR KICAP

Semenjak seminggu dua ni sibuk betul...sehinggakan tak sempat nak pikir ttg makan. Makan pun ala kadar, asal ada je...

Anak2 goreng telur dengan kicap, laju semacam mereka makan.

GULAI ITIK

Gulai itik memang sedap...hingga menjilat jari.

Orang sebelah besut panggil 'Itik Serati', ada juga panggil 'itik nila'.

Kelebihan itik ni, dia boleh terbang. Kelebihannya lagi kalau dimasak gulai, percik, goreng atau apa2 aje...memang sedap!!

SATAR KUALA KEMAMAN PALING SEDAP DI DUNIA

Minum petang sambil makan satar di Kuala Kemaman memang sedap dan menyeronokan. Kena pulak air kelapa atau cendul, 10 biji/ketul satar lesap begitu je. Malam tak payah masak sebab dah kenyang. Alhamdulillah....